Qué es un bodegón argentino

Qué es un Bodegón Argentino, en esta nota, vamos a develarte el misterio de los famosos “bodegones” tan renombrados en nuestro país.

En Argentina, además de tener los platos y postres nacionales, existe la “cocina tradicional argentina”, que, además, es una mezcla de platos italiano, españoles y alemanes, todos juntos en un mismo menú. Esta característica se da gracias a la emigración tan fuerte que tuvo nuestro país en la antigüedad.

Según Pietro Sorba, periodista italiano y crítico gastronómico, al bodegón lo caracteriza “la sensación de pertenencia a la ciudad, que transmite a través de la abundancia y accesibilidad de su comida, y de su ambiente.”

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Los mejores bodegones de Buenos Aires

Los mejores bodegones de Buenos Aires, una lista con las mejores opciones de barrio que cuenta esta gran ciudad!

Una de las mejores maneras de conocer la cultura e historia de Buenos Aires es sentándose a comer en uno de sus tantos bodegones.

Un bodegón es un tipo especial y diferente de lo que conocemos como “restaurant”. De hecho, en esta nota te contamos de qué se tratan estos lugares tan históricos.

Pero ¿cuáles son los mejores bodegones de la ciudad?

Acá van nuestros preferidos:

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Café Tortoni

Café Tortoni–Un vistazo al pasado

Ubicación

La Avenida de Mayo ofrece una hermosa caminata entre el Congreso y la Casa Rosada. A lo largo de sus calles, los edificios más sofisticados de principios del siglo XX lucen sus estilos art nouveau, neoclásico y ecléctico. Como verdadero recordatorio de la Belle Époque argentina, el Café Tortoni se para entre ellos como uno de los cafés más icónicos de la cuidad y un orgulloso guardián de nuestro pasado.(Si querés aprender más sobre esta parte de la ciudad podés tomar un Free Tour Buenos Aires.

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Qué comer en Buenos Aires

QUÉ COMER EN BUENOS AIRES

Cada persona tiene una forma diferente de descubrir el mundo. Algunas  viajan para encontrar inmensos paraísos naturales; otros lo hacen para apreciar las maravillas hechas por el  hombre como el arte y la arquitectura; pero hay otros que lo hacen por lo que realmente importa… la comida!

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Restaurantes Vegetarianos en Buenos Aires

Todo turista que llega a la Argentina sabe que es una obligación probar un buen corte de carne. En otros artículos ya hemos hablado del ritual del asado, les recomendamos las mejores Parrillas para comer en Buenos Aires y cómo ordenar una parrillada completa. No ignoramos que el Vegetarianismo es una tendencia global y a veces aunque uno no sea vegetariano, es interesante probar nuevos alimentos. Por esto vamos a dedicarle este artículo a la Comida Vegetariana en Buenos Aires.

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Cafés en Buenos Aires

Al caminar por Buenos Aires van a notar que hay un Café en cada esquina. Los porteños aman pasar el tiempo en estos lugares. Pero, ¡alto! No es sólo una cuestión de “café”. La gente acude a estos lugares por la atmósfera, la historia, la cultura o simplemente para conversar durante horas y horas. Los Cafés en Buenos Aires son Templos del Café donde las tradiciones se convierten en religión. En este artículo haremos un listado de los mejores Cafés de Buenos Aires.

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Alfajores de Argentina

Origen del Dulce de leche

El dulce de leche como su nombre lo indica, es un dulce derivado de la leche. Como toda creación humana, es difícil saber el verdadero origen. Algunas historias lo ubican en Argentina y Uruguay, otros en Chile y Paraguay y otros en pueblos originarios. La realidad es que el surgimiento de este dulce disfrutado por millones hoy en día tiene un relato similar sin importar su origen geográfico.

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Cata de Vino en Buenos Aires

El vino es la bebida Nacional y Argentina es el mayor productor de Vino de Latinoamérica. Además se encuentra en quinto lugar de producción mundial. La calidad del vino Argentino ha tenido fama mundial y es por esto que se exporta a gran cantidad de países alrededor del mundo.

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