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Calidad Italiana, Creatividad Argentina

Cuando alguien pregunta cuál es la especialidad de la cocina Argentina, la mayoría de las personas contestan Asado y Vino, pero déjennos que le contemos algo que mucha gente ignora: el helado argentino es uno de los mejores del mundo.

Gracias a la masiva inmigración de familias italianas que recibió Buenos Aires a finales delrapanui siglo XIX y principios del XX, los porteños nos hemos convertido en consumidores compulsivos de helado. El helado de Argentina sigue los secretos del gran Gelato italiano, pero con condimentos y creatividad local.

En nuestro país el helado es más cremoso y dulce debido al tipo de leche, crema y agua empleada en su elaboración. Siendo inmigrantes en un nuevo continente, los fabricadores de helado han liberado su imaginación y como resultado podemos encontrar entre 20 y 50 sabores diferentes en todas las heladerías. De hecho hay tantos sabores que les resultará muy difícil elegir sólo 2 o 3 sabores para su helado.

Esto no es todo. Cada heladería de Buenos Aires tiene una “especialidad de la casa”, un sabor servido únicamente en esa heladería como una creación exclusiva de la marca.  Esto quiere decir que, a diferencia de todas las heladerías italianas que sirven los mismos gustos, cada Heladería argentina ofrece sabores únicos para invitarlos a descubrir su propia personalidad.

¿Dónde comer el mejor helado Argentino?

Si se encuentran paseando por la ciudad y sienten necesidad de disfrutar un delicioso helado, pueden ir a cualquiera de las siguientes heladerías que son cadenas y se encuentran en todos lados: Freddo, Persicco o Volta.

Si realmente quieren probar un helado 100% artesanal pueden visitar las siguientes heladerías históricas artesanales:

Recoleta

Palermo

Downtown

 

San Telmo

Todas las heladerías de Buenos Aires tienen delivery.perezoso

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