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Como les dijimos anteriormente Argentina es el paraíso de los carnívoros. En Buenos Aires encontrarán Parrillas, restaurantes para comer asado, en todos los barrios de la ciudad. En este artículo les vamos a mostrar las Parrillas más populares de la ciudad para disfrutar d un delicioso asado.steak houses
La carne argentina es reconocida como una de las mejores del mundo por la forma en que las vacas son criadas. Desafortunadamente los feed lots han ganado espacio, pero la carne sigue destacándose gracias al clima y la geografía del pais.
El asado es un importante ritual Nacional. En cada patio d casa podrán encontrar una parrilla, también llamado el lugar donde se asa la carne a las brasas. Familias y amigos aman juntarse a disfrutar de un buen asado como almuerzo o cena.
Para comer un asado es importante seguir un estricto protocolo para disfrutarlo enteramente. Como entrada se disfrutan los chorizos, la morcilla, los chinchulines y la provoleta, queso provolone fundido en la parrilla.
Luego de la entrada comienzan a desfilar los cortes principales de carne. Bife de chorizo es el más conocido pero también se destacan el vacío, la tira de asado, colita de cuadril, entraña y lomo.
Si piden una Parrillada en cualquier restaurante van a incluir achuras y los cortes principales de carne.provoleta
El asador, encargado de hacer el asado, también sigue pasos detallados para hacerlo. Nadie puede criticarlo porque cada asador posee su propia técnica. No intenten ayudarlo porque sus herramientas son sagradas, como lo es el ritual entero.

Las mejores Parrillas de Buenos Aires

Palermo

Belgrano

San Telmo

Retiro

Almagro

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